制茶高手聚遂川
“振興杯”賽鑄工匠
——2024年江西省“振興杯”茶業(yè)行業(yè)(茶葉加工工)職業(yè)技能競賽側(cè)記
3月22-24日，由江西省人社廳指導(dǎo)，吉安市人社局、遂川縣人民政府主辦，吉安市就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心、遂川縣人社局承辦，遂川縣總工會、縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心協(xié)辦的“2024年江西省‘振興杯’茶業(yè)行業(yè)(茶葉加工工)職業(yè)技能競賽”在遂川縣城和湯湖鎮(zhèn)（現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園）隆重舉行。本次大賽吸引了來自南昌、贛州、九江、上饒、新余、宜春、鷹潭、景德鎮(zhèn)、吉安等九個地市的40名制茶高手同臺競技。
贛州市茶協(xié)選派了馬小煥、劉芳、何賜華、陳開敏、鐘何林等五名選手組隊參賽。贛州市茶協(xié)秘書長林仁逵領(lǐng)隊。
本次競賽為名優(yōu)綠茶手工加工技能競賽。競賽形式較為新穎豐富：一是競賽采取理論知識考試(閉卷/百分制)、現(xiàn)場技能操作考核(百分制)和成品茶質(zhì)量審評(百分制)相結(jié)合的形式進行；二是競賽采取賽、展、演相結(jié)合的模式，即開放賽場讓公眾觀看技能比賽過程，同步展示全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，期間還有茶藝表演等活動；三是聘請省內(nèi)茶行業(yè)專家楊普香、陳宜、張宇星、王春鳳、李文匯組成裁判組，分別對選手進行理論知識考試、現(xiàn)場技能操作考核及成品茶質(zhì)量審評，最后綜合確定選手考試考核成績。
經(jīng)過激烈的競賽比拼，獲得本次競賽優(yōu)異成績的參賽選手是：第一名為吉安市代表隊陳惠萍，第二名為景德鎮(zhèn)市代表隊胡麗娟，第三名為吉安市代表隊鐘坤松；第四至第十名為優(yōu)勝獎，其中第四、六、九名分別為贛州市代表隊的馬小煥、何賜華、陳開敏。
榮獲前3名的選手，組委會將給予相應(yīng)的獎勵；第4-10名選手，將頒發(fā)獲獎名譽證書和相應(yīng)的職業(yè)（工種）高級工（三級）職業(yè)技能等級證書。
通過復(fù)盤，我們可以看到：本次競賽采取的是理論知識閉卷考試、現(xiàn)場技能操作考核和成品茶質(zhì)量審評相結(jié)合的形式，每個選手必須具有扎實的理論功底、專業(yè)的操作技能和良好的綜合素質(zhì)，才能賽出好成績。為此，面對這種全面綜合的大賽，贛州的參賽選手必須認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗，仔細(xì)查找差距，積極改進提高，不斷提升技能水平，這樣才能在大賽中取得更加優(yōu)良的成績。
我們相信：江西省通過連年舉辦“振興杯”茶葉加工職業(yè)技能競賽，不僅為全省茶行業(yè)技能人才提供了一個展示交流的平臺，同時也激發(fā)了廣大茶行業(yè)從業(yè)者比學(xué)趕超、提升技能的積極性，這必將會為江西省茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供更多、更優(yōu)秀的茶產(chǎn)業(yè)技能人才。
贛州市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會
2024年3月25日
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